Sấy cá bằng phương pháp thăng hoa cao cấp

Dịch vụ sấy cá giòn xốp đang được rất nhiều nhà cung cấp quan tâm do sử dụng sấy thăng hoa, bảo quản và sử dụng lâu dài nên được rất nhiều người tiêu dùng lựa chọn và tin tưởng. Vậy nên cùng chúng tôi tìm hiểu sấy cá thăng hoa được sản xuất và bảo quản như thế nào nhé.

Thị trường thực phẩm ngày càng mở cửa để tạo nền tảng tốt cho các cơ sở sản xuất tư nhân có cơ hội để phát triển mạnh mẽ, giúp nền kinh tế Việt nam vươn ra thế giới. Chính bởi vậy, những cơ sở sản xuất đang hoạt động và những người mới muốn tìm hướng kinh doanh tốt hơn, thì hãy tìm tòi những sản phẩm mới, ít cạnh tranh và còn nhiều thị trường để phát triển. Trong nội dung này dịch vụ sấy thăng hoa AZ sẽ bàn về cách sấy cá xốp giòn, khô xốp mà giữ được tốt nhất các đặc điểm tự nhiên.

Bạn Đang Xem: Sấy cá bằng phương pháp thăng hoa cao cấp

Sấy cá phương pháp thăng hoa AZ

Xem Thêm : Đậu phụ sấy khô

Hình ảnh trên là sản phẩm cá khô đã sấy khô đạt yêu cầu trong mỗi trường hợp, nhưng Bạn thấy được đặc điểm bề ngoài rất khau, màu sắc khác nhau. Sản phẩm trên đã sấy khô nhưng hình dạng và màu sắc không thay đổi so với ban đầu, có thay đổi thì cũng chỉ rất rất ít, còn hình ảnh dưới đây là sản phẩm khô đã bị co ngót, cong vênh, màu sắc đậm hơn, tất nhiên cũng do cách sơ chế ban đầu nên màu sắc đã thay đổi, nhưng nguyên lý chung là sấy nóng, phơi nắng đều làm cho sản phẩm có thay đổi màu sắc. Vậy cách sấy cá xốp giòn như trên là dùng phương pháp sấy nào.

Một đặc điểm khác nhau nữa đó là kết cấu khô, hình ảnh trên thì thịt cá khô xốp, nhẹ, tơi, bông, có thể bóp vụn dễ dàng. Cách sấy cá khô xốp giòn như trên là phải sử dụng máy sấy thăng hoa, đây là phương pháp sấy khô rất hiện đại, không phải sử dụng nhiệt sấy cũng như không phải dùng không khí khô, mà dựa vào sự thăng hoa của nước đá trong buồng chân không, vì vậy dù chúng ta sấy dung dịch bột lỏng, sấy cà chua chín, sấy rau củ, hoa quả hay sấy thịt cá thì cũng đều cho chất lượng như nhau, xốp giòn, giữ hình dạng và màu sắc.

Cá sấy khô bằng máy sấy đa năng với nhiệt độ sấy 40 – 60 độ c

Xem Thêm : Sữa Chua Sấy – Dịch Vụ Sấy Khô Sữa Chua sử dụng máy sấy khô thăng hoa

Tất nhiên mỗi phương pháp sấy khô sẽ đều có ứng dụng phù hợp, hình ảnh trên là cá khô rất thông dụng trên thị trường hiện nay, được sấy bằng máy sấy đa năng với nhiệt độ sấy 40 – 60^oc, sản phẩm được dùng làm thực phẩm khô chế biến các món ăn hàng ngày với chi phí thấp.

Để hiểu rõ hơn về chất lượng sấy khô từ máy sấy cá giòn xốp, thịt xốp giòn thì các Bạn hãy tham khảo thấy được chất lượng khô của sản phẩm sấy thăng hoa từ hoa quả, rau củ tới tôm khô, bò khô. Nếu Bạn muốn tìm một hướng mới để phát triển kinh doanh trong ngành này, hãy tìm hiểu về mọi sản phẩm sấy khô để có được hướng đi phù hợp.

Như vậy qua các phân tích cơ bản trên, Độc giả đã hiểu rõ hơn về sấy cá giòn xốp là như thế nào. Để được tư vấn sấy nhiều sản phẩm hơn, hãy liên hệ dịch vụ sấy thăng hoa AZ qua Hotline tại website này, cảm ơn các Bạn đã tìm hiểu nội dung chia sẻ.