Dịch vụ Bột dứa sấy đang phổ biến được rất nhiều khách hàng hiện nay muốn làm bột hoa quả để sử dụng hay cung cấp ra thị trường bởi các loại trái cây tại nước ta rất phong phú, giá rẻ. Bột hoa quả có giá trị cao, sử dụng tiện lợi, giữ nguyên giá trị dinh dưỡng, hương vị, độ ngọt…tuy nhiên cách sấy hoa quả làm bột không dễ dàng như sấy rau củ hay dược liệu. Trong nội dung này chúng ta sẽ tìm hiểu sấy hoa quả như thế nào để khô giòn.
Trong nội dung phân tích về cách sấy hoa quả làm bột thì tác giả lấy sản phẩm dứa chín để thực hiện, đây cũng là một trong các loại hoa quả chín có đặc điểm khó sấy giòn nhất, cũng tương tự như sầu riêng, thanh long, dâu tây…Sấy hoa quả khô giòn mà không làm biến đổi tính chất tự nhiên của sản phẩm, không làm chảy đường, bảo toàn dinh dưỡng…là điều không dễ dàng, đặc biệt các phương pháp sấy khô thông dụng như sấy nóng, sấy lạnh đều không thực hiện được. Hiện nay chỉ có sử dụng máy sấy thăng hoa mới đảm bảo khô giòn cho hoa quả chín nhũn, giữ màu tự nhiên, có thể nghiền thành bột mịn một cách dễ dàng.
Sấy thăng hoa là phương pháp sấy khô ở nhiệt độ lạnh âm từ trạng thái đông đá và sấy trong buồng sấy được hút chân không, khi đó kết cấu sản phẩm dù chín nhũn như quả cà chua, dâu tây, bơ chín, sầu riêng chín…thì cũng đều sấy khô giòn dễ dàng mà không làm co ngót kích thước sản phẩm. Thậm chí chỉ cần bóp nhẹ cũng vỡ vụn thành bột, do vậy sử dụng máy nghiền búa văng sẽ nghiền rất nhanh, tạo bột siêu mịn. Đó chính là cách sấy hoa quả làm bột cho chất lượng cao.
Trong hình ảnh trên là dứa sấy thăng hoa trong thời gian sấy 20-25 tiếng, Khách hàng có thể cắt lát, lát dày hay sấy 1/2 quả như trên, đều cho cùng 1 kết quả khô giòn, bóp vỡ thành bột. Khác với sản phẩm chuối mít giòn thịnh hành hiện nay, do vậy khó nghiền bột bởi trên bề mặt sản phẩm có lớp mỡ mỏng, khó nghiền thành bột mịn. Chỉ có dứa sấy thăng hoa mới đảm bảo khô giòn, bề mặt không dính, và một lưu ý khác là khu vực nghiền bột cần đảm bảo độ khô cao để tránh làm bột bị hút ẩm từ không khí. Độ ẩm còn lại của chuối sấy khô chỉ khoảng 0-5%, tức độ khô lên tới 95%, do vậy bột hoa quả rất dễ bị hút ẩm từ không khí.
Trong hình trên bạn sẽ màu sắc và độ mịn, độ khô của bột dứa chín là như thế nào. Cách sấy hoa quả làm bột từ mọi loại hoa quả chín cũng đều tương tự như vậy, sấy khô rồi mới nghiền thành bột.
Dịch vụ Bột dứa sấy làm bột mịn giá rẻ
Bột dứa sấy làm bột mịn được rất nhiều người sử dụng ưu tiên lựa chọn sử dụng. Nhưng muốn giải quyết được những tiêu chí giải thưởng khó tính của người tiêu dùng sử dụng thì bạn chắc chắn phải lựa chọn chính xác là một đơn vị dịch vụ uy tín. Dịch vụ sấy thăng hoa AZ đã có hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành nghề dịch vụ sấy khô. Chúng tôi đáp ứng nhu cầu sấy khô đa dạng sản phẩm của khách hàng với những công nghệ sấy tiên tiến nhất là sấy lạnh và sấy khô thăng hoa.
Chúng tôi cam kết thịt gà của bạn sau khi sấy khô sẽ đạt chất lượng cao. kinh phí dịch vụ hợp lý. Mọi yêu cầu của khách hàng đều sẽ được chúng tôi đáp ứng một cách tốt nhất. Niềm tin của bạn sẽ được trao lại xứng đáng khi bạn quyết định lựa chọn và tin tưởng vào Dịch vụ sấy thăng hoa AZ
Bảng báo giá dịch vụ Bột dứa sấy làm bột mịn
Dịch vụ Bột dứa sấy làm bột mịn mà chúng tôi cam kết phân phối sẽ có giá cạnh tranh như vậy với nhiều đơn vị. Với chất lượng dịch vụ và sản phẩm cao sẽ mang lại cho bạn sự yên tâm hơn kinh doanh. Để trả lời chi tiết những thắc mắc về giá quý khách hàng vui lòng liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại.
Lựa chọn lựa chọn đơn vị dịch vụ sấy khô là vấn đề quan trọng của bất kỳ đơn vị kinh doanh sản phẩm sấy nào. Bài viết này của chúng tôi hy vọng đã giúp bạn có thêm những thông tin cần thiết mà bạn đang quan tâm.!