Bột cần tây được sản xuất từ cây cần tây đã sấy khô, đây là một trong những loại bột rau củ có rất nhiều dinh dưỡng mang lại nhiều giá trị tốt cho người sử dụng, nâng cao sức khỏe, đẹp da, giảm mỡ, giảm cân…Do vậy ngày nay bột cần tây được sử dụng khá phổ biến, đặc biệt với phụ nữ và người cần giảm cân, duy trì vóc dáng phù hợp. Trong nội dung này chúng ta sẽ tìm hiểu về cách làm bột cần tây chất lượng cao với một số phương pháp sấy đang có hiện nay.
Trước đây khi tác giả chưa có nhiều hình ảnh về mức độ khô giòn khi sấy cần tây trên các dòng máy sấy, tác giả đã sử dụng những hình ảnh của những sản phẩm tương tự để phân tích. Nhưng hiện tại các hình ảnh trong nội dung này đã được cập nhật để giúp Độc giả thấy được cách làm bột cần tây là như thế nào cho đảm bảo dinh dưỡng.
Trước tiên, để sấy rau củ hay hoa quả có được màu sắc đẹp và dinh dưỡng tốt thì phải sấy khô ở nhiệt độ thấp hơn 30oc. Khi sấy sản phẩm về thực vật hàm chứa rất nhiều dưỡng chất, chất khoáng và các loại hợp chất quý thì sấy dưới 30oc là đảm bảo nhất, do vậy chúng ta sẽ không bàn tới việc sử dụng dòng máy sấy nóng tại đây. Cách làm bột cần tây hiện nay mà Khách hàng đang sử dụng chủ yếu tập trung ở dòng máy sấy thăng hoa và máy sấy lạnh.
- Sấy cần tây bằng máy sấy thăng hoa
Đặc điểm của rau cần tây là nhiều xơ, ít nước, do vậy cũng khá dễ sấy khô, tuy nhiên với sấy lạnh rau củ thì vẫn có độ dai dai nhất định, do vậy việc xay bột sẽ khó hơn, thường phải sử dụng máy xay bột rau củ có độ mịn cao hơn. Còn với rau cần tây sấy thăng hoa thì rau khô có độ giòn cao hơn rất nhiều, bóp cũng vỡ vụn được, thành phần xơ không ảnh hưởng gì tới quá trình nghiền bột, sấy thăng hoa làm tăng độ tơi xốp, làm chất xơ dễ bị gãy vụn hơn. Cách làm bột cần tây sử dụng dòng máy sấy nào là tùy thuộc vào mức độ đầu tư và giá trị sản phẩm bán được trên thị trường.
Hình ảnh trên là cần tây sấy thăng hoa, không chỉ với rau cần tây mới khô giòn như vậy mà tất cả các loại rau củ sấy thăng hoa cũng đều khô giòn như vậy, kết cấu khô dạng xốp, rỗng, bóp nhẹ cũng vỡ vụn được, giữ nguyên hình dạng và màu sắc tự nhiên. Cách làm bột cần tây hay bất kỳ các loại rau củ khác khi cần làm bột chất lượng cao để bán ra thị trường cao cấp hay xuất khẩu thì đều nên dùng thiết bị sấy chuyên dụng này, tuy nhiên giá máy sấy thăng hoa khá cao nên người sản xuất phải có các yếu tố khác phù hợp.
- Đặc điểm chung của rau củ sấy lạnh
Khác với sấy thăng hoa, sấy lạnh rau củ sẽ cho sản phẩm khô dạng dai dai, quắt lại, có thể sấy khô giòn với các loại lá mỏng như rau ngót, lá chè, lá sâm, lá tam thất, cánh hoa…tuy nhiên với rau củ thì đa phần khô dạng dai dai, không giòn tan. Chính vì vậy để làm bột rau củ bằng sấy lạnh sẽ khó hơn và độ ẩm trong sản phẩm còn lại khoảng 10%, chưa đạt độ khô cao, còn bột rau củ sấy thăng hoa sẽ có độ ẩm 0-3%.
Với các cơ sở sản xuất tư nhân nhỏ, mới khởi nghiệp, để tiết kiệm chi phí và làm quen thị trường thì có thể sử dụng dòng máy sấy lạnh cũng đảm bảo có được rau củ sấy khô chất lượng tốt, màu đẹp, giữ dinh dưỡng. Sản phẩm rau củ sấy lạnh chỉ khác với sấy thăng hoa ở độ khô giòn, sấy lạnh sẽ kém giòn hơn nên cần phải sử dụng máy nghiền tốt hơn. Cách làm bột này hiện nay phổ biến hơn bởi giá thành máy thấp, dễ triển khai và thu hồi vốn, thời gian sấy cũng nhanh hơn.
Cách làm bột cần tây siêu mịn
Như phân tích trên để có được bột cần tây chất lượng cao thì cần sử dụng phương pháp sấy thăng hoa để có được nguyên liệu khô giòn tan, bóp nhẹ cũng vỡ vụn nên dễ dàng cho khâu nghiền mịn cả thành phần chất xơ.
Dịch vụ sấy Bột cần tây giá rẻ
Bột cần tây được rất nhiều người sử dụng ưu tiên lựa chọn sử dụng. Nhưng muốn giải quyết được những tiêu chí giải thưởng khó tính của người tiêu dùng sử dụng thì bạn chắc chắn phải lựa chọn chính xác là một đơn vị dịch vụ uy tín. Dịch vụ sấy thăng hoa AZ đã có hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành nghề dịch vụ sấy khô. Chúng tôi đáp ứng nhu cầu sấy khô đa dạng sản phẩm của khách hàng với những công nghệ sấy tiên tiến nhất là sấy lạnh và sấy khô thăng hoa.
Chúng tôi cam kết thịt gà của bạn sau khi sấy khô sẽ đạt chất lượng cao. kinh phí dịch vụ hợp lý. Mọi yêu cầu của khách hàng đều sẽ được chúng tôi đáp ứng một cách tốt nhất. Niềm tin của bạn sẽ được trao lại xứng đáng khi bạn quyết định lựa chọn và tin tưởng vào Dịch vụ sấy thăng hoa AZ
Bảng báo giá dịch vụ sấy Bột cần tây
Dịch vụ Bột cần tây mà chúng tôi cam kết phân phối sẽ có giá cạnh tranh như vậy với nhiều đơn vị. Với chất lượng dịch vụ và sản phẩm cao sẽ mang lại cho bạn sự yên tâm hơn kinh doanh. Để trả lời chi tiết những thắc mắc về giá quý khách hàng vui lòng liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại.
Lựa chọn lựa chọn đơn vị dịch vụ sấy khô là vấn đề quan trọng của bất kỳ đơn vị kinh doanh sản phẩm sấy nào. Bài viết này của chúng tôi hy vọng đã giúp bạn có thêm những thông tin cần thiết mà bạn đang quan tâm.!