Dịch vụ Dâu Tây Sấy Khô là một trong những dịch vụ chính trong ngành sấy nông sản dịch vụ sấy thăng hoa AZ Dâu tây cũng là một loại hoa quả được xếp vào loại có trị giá cao và khó sấy. Nên không quá khó hiểu khi vì sao đa phần lại lựa lựa chọn dịch vụ sấy dâu tây bằng phương pháp sấy khô thăng hoa. Tuy là sấy khô thăng hoa có một tẹo nhược điểm rằng giá thành cao hơn sấy thông thường khác một tẹo nhưng những ưu điểm mà nó mang lại lại nhiều hơn rất nhiều như chất lượng cao hơn, có khả năng hút ẩm, khối lượng riêng thấp và đặc biệt là giữ nguyên được đặc tính ban đầu của sản phẩm. Đây cũng chính là điều khiến khách hàng lựa lựa chọn sấy khô thăng hoa chứ không phải là những phương pháp sấy khác.
Nội dung chính
Dâu tây sấy khô thăng hoa là gì?
Dâu tây sấy khô thăng hoa hay còn được gọi là dâu tây sấy đông khô. Có trị giá dinh dưỡng cũng như trị giá thị trường cao nhưng Dâu tây khi chín dễ bị nhũn, nhiều nước và không bảo quản được lâu. Để kéo dài thời gian bảo quản dâu người ta thường lựa chọn phương pháp sấy khô thăng hoa cũng bởi vì đặc tính mềm, nhiều nước nên phương pháp này là thích hợp và mang lại hiệu quả nhất đối với dâu tây sấy.
Dâu tây sấy khô bằng phương pháp này sẽ được hút hết hoàn toàn độ ẩm. Có độ tơi xốp đặc biệt. Khi ăn vào vẫn sẽ cảm nhận được mùi vị như ban đầu của dâu tươi. Và màu sắc cũng như hình dạng của dâu tây vẫn được trọn vẹn như ban đầu không thay đổi.
Các bước sấy dâu tây bằng phương pháp sấy khô thăng hoa
Trong các bước hoa quả sấy khô thăng hoa thì đối với dâu tây cũng không có sự khác biệt nhiều so với các bước của những loại hoa quả khác. Tuy nhiên với đặc tính khác nên cần lựa lựa chọn một số thay đổi trong tần số cũng như kỹ thuật sấy khô thăng hoa. các bước sấy dâu tây gồm những giai đoạn sau:
Bạn Đang Xem: Dâu Tây Sấy Khô – Dịch Vụ Sấy Dâu Tây sử dụng máy Sấy Công Nghiệp
- Giai đoạn 1 chuẩn bị và sơ chế: lựa chọn dâu vừa chín rửa sạch bằng nước để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn sau đó cắt bỏ cuống dâu và xếp vào khay.
- Giai đoạn 2: Là giai đoạn làm đông đá dâu tây, nhiệt độ lúc này sẽ được điều chỉnh ở mức – 30 độ C trong thời gian 6 – 8 tiếng đủ để làm dâu tây đông đá hoàn toàn.
- Giai đoạn 3: sấy khô thăng hoa. chính là quá trình hút chân không cho tới khi áp suất chân không đạt yêu cầu (20-40pa) để có hiện tượng thăng hoa xảy ra. Lúc này thì lượng ẩm trong dâu tây sẽ mất đi khoảng 90%.
- Giai đoạn 4: Sấy khô thứ cấp dâu tây, bằng cách tăng nhiệt dần giúp thành phần nước đá trong dâu tây xảy ra thăng hoa làm mất đi độ ẩm còn sót lại trong dâu tây
- Giai đoạn 5: Đóng gói và bảo quản sản phẩm. Dâu tây sấy thăng hoa xong sẽ được đóng gói bằng túi nhựa bảo quản trong nhiệt độ phòng.
Xem Thêm : Dịch vụ Chuối sấy
sấy khô thăng hoa là sử dụng công nghệ hiện đại đặc biệt và phức tạp. Phải nắm rõ và thận trọng trong từng giai đoạn thì dâu tây sấy mới cho ra kết quả như mong muốn. Với trị giá cao sẵn có của dâu tây sau khi sấy khô thăng hoa chắc chắn sẽ mang lợi trị giá mới cao cho sản phẩm dâu tây sấy khô thăng hoa này. Tuy nhiên nếu như như bạn muốn tiết kiệm kinh phí hơn thì cũng vẫn có thể lựa lựa chọn dịch vụ sấy lạnh. Nhưng chắc chắn trị giá sản phẩm trên thị trường sẽ không cao bằng dâu tây sấy khô thăng hoa được.
Ưu điểm của dâu tây sấy khô
Không phải tự nhiên mà dâu tây sấy thăng hoa lại được đánh giá cao tương tự, bới nếu như không có nguyên nhân thì chẳng sản phẩm nào lại được ưa thích. Dâu tây sấy bằng phương pháp sấy khô thăng hoa mang lại nhiều ưu điểm như:
– Dâu tây sấy khô thăng hoa có độ giòn xốp, khi ăn thấy ngọt và thơm tự nhiên. Đây là một ưu điểm lớn trong khi thưởng thức ở sản phẩm dâu tây sấy này.
– Vẫn giữ nguyên được hình dạng, màu sắc và chất dinh dưỡng sắp như ban đầu mà ở những sản phẩm sấy khác không có được
– Bảo quản được trong tương lai. Sau khi sấy sản phẩm đã được hút hết nước, bọc kỹ lưỡng nên bạn có thể bảo quản được rất lâu mà không lo ẩm mốc hay hỏng.
– Tiết kiệm kinh phí vận chuyển. Khối lượng nhẹ nên việc vận chuyển cũng rất dễ dàng tiết kiệm được rất nhiều kinh phí vận chuyển.
– Dâu tây sấy khô thăng hoa cũng mang trong mình nhiều những ưu điểm vượt trội hơn hẳn. có nhẽ vì lẽ đó mà dâu tây sấy khô thăng hoa được tìm kiếm và lựa lựa chọn rất nhiều trong những năm trở lại đây. Còn được gọi là loại dâu tây sấy cao cấp thì đủ để hiểu về chất lượng sản phẩm sử dụng phương pháp sấy khô thăng hoa là thế nào rồi.
Xưởng sấy dâu tây gia công số lượng lớn
Nhu cầu sấy gia công cho những sản phẩm hoa quả như dâu tây ngày càng một tăng cao. Công nghệ sấy lạnh và sấy khô thăng hoa cũng mới phát triển trong những năm sắp nhất vì vậy không phải đơn vị nào cũng có máy móc hiện đại, và kỹ thuật cao để đảm bảo chất lượng thành phẩm. Vì vậy bạn cần lựa lựa chọn cho mình một đơn vị uy tín trong dịch vụ sấy gia công.
Chúng tôi chuyên phân phối dịch vụ sấy gia công uy tín hàng đầu ngày nay trong ngành công nghiệp sấy. Cùng hàng ngũ nhân viên tư vấn luôn hỗ trợ trả lời mọi thắc mắc yêu cầu của khách hàng nhanh chóng .Máy móc và thiết bị hiện đại cùng hàng ngũ kỹ thuật nhiều năm kinh nghiệm chúng tôi cam kết mang lại những sản phẩm chất lượng nhất và giá thành cạnh tranh nhất.
Được đánh dấu sự phát triển với ưu điểm là kéo dài thời gian bảo quản mà không sử dụng bát kỳ hóa chất nào. Dâu tây sấy đã được sử dụng nhiều ở cả trong nước và quốc tế. Tuy nhiên sấy dâu tây phải đòi hỏi đầu tư máy móc và công nghệ hiện đại kinh phí đầu tư cao, chính vì vậy mà dịch vụ gia công sấy khô thăng hoa là lựa lựa chọn được ưu tiên hàng đầu của nhiều chủ kinh doanh.
Nguồn: https://dichvusaythanghoa.com
Danh mục: Dịch vụ sấy lạnh
