Dịch vụ Gia Vị Sấy Khô không còn xa lạ gì đối với tất cả mọi người. Bởi gia đình nào cũng cần phải sử dụng gia vị để chế biến những món ăn. nếu như thiếu đi gia vị thì những món ăn sẽ rất khó để thưởng thức. Nhưng sẽ không thể nào bảo quản được gia vị tươi lâu. nếu như để lâu thì những loại gia vị này sẽ bị hỏng không thể sử dụng được. do vậy, sấy khô gia vị chính là phương pháp tốt nhất và mang lại hiệu quả tốt nhất ngày nay.
Gia vị sấy khô là gì ?
Mỗi một loại gia vị khác nhau đều mang lại những lợi ích khác nhau. Ngoài bảo quản được trong khoảng thời gian dài, sử dụng tiện lợi thì những loại gia vị sấy khô còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe người sử dụng. vì vậy thay vì sử dụng tươi thì sấy khô gia vị cũng rất được ưa thích ngày nay.
Ớt: ớt là loại quả có vị cay giúp tăng hương vị cho món ăn đặc biệt được yêu thích. Với nhiều chất capsaicin thì khả năng phòng tránh ung thư và tăng sức đề kháng. Ngoài gia thì một số chất khác trong ớt cũng có khả năng giúp giảm cân.
Tỏi: Là gia vị thân thuộc trong rất nhiều món ăn. Mùi thơm từ tỏi rất hấp dẫn khi được xào nấu và tẩm ướp với nhiều món. Hơn thế nữ tỏi còn rất tốt cho tim mạch và hệ tiêu hóa. Giảm cholesterol và hạn chế được những bệnh huyết áp.
Hành: Được biết là một loại gia vị hết sức khó bảo quản tươi, chỉ sau một thời gian rất ngắn bảo quản là đã hỏng, thối, nát. Nhưng hành sấy khô lại bảo quản được lâu mà hàm lượng chất xơ cao. Sẽ tạo điều kiện cho thân thể ngăn ngừa nhiễm trùng và một số bệnh ung thư.
Gừng: Gừng được sử dụng nhiều trong những trường hợp chữa đau dạ dày, đau bụng kinh và những bệnh liên quan tới đường tiêu hóa. Đã có rất nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng gừng có thể chữa những tình trạng viêm ruột già, giảm những triệu chứng đau bụng, đau cơ rất tốt.
Sả: Sả tươi hay xả khô khi sử dụng đều rất tốt cho thân thể. Giúp lưu thông khí huyết tốt, giảm sốt và hạn chế những bệnh ung thư…
bổ sung sả trong thực đơn giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa của thân thể, hỗ trợ hệ thần kinh, giúp hạ huyết áp, hạ sốt, ngăn ngừa những bệnh ung thu.
Nghệ: Nghệ không chỉ là thần dược giúp làm đẹp da, mà còn tăng cường hệ miễn nhiễm. Tốt cho những bệnh tim mạch. Giảm những tình trạng bệnh đau xương khớp.
Các bước sấy khô gia vị bằng công nghệ sấy khô thăng hoa
Để sấy khô gia vị có chất lượng thì đòi hỏi tất cả những các bước đều phải được thực hiện nghiêm nhặt và rà soát khó tính. Để hoàn thành một mẻ gia vị sấy thì bao gồm những bước cơ bản sau:
Bước 1. Chuẩn bị gia vị sấy
Gia vị thì có rất nhiều loại như gừng, sả, hành, nghệ, ớt….Mỗi một mục đích kinh doanh sẽ lựa chọn lựa phương pháp sấy khác nhau sao cho thích hợp với tiêu chí đó. Nhưng để gia vị sấy đạt chất lượng thì nguyên liệu phải được chon tươi, đã trưởng thành và không bị hư hỏng, dập nát, không có hóa chất gây hại.
Bước 2: Làm sạch gia vị
Dựa vào loại gia vị để lựa chọn lựa cách làm sạch thích hợp sao cho nhanh chóng, và sạch nhất. Gia vị trước khi đem sơ chế để sấy thì sẽ được làm sạch bằng nước. Để có thể lấy đi hết bụi bẩn, và những chất độc còn sót lại trên gia vị. tương tự khi gia vị được sấy khô và đem đi sử dụng mới đảm bảo vệ sinh, an toàn cho sức khỏe người sử dụng.
Bước 3. Sơ chế gia vị
Gia vị đã được làm sạch sẽ được loại bỏ đi những phần không sử dụng được như vỏ, thân già. Sau đó thái lát với kích thước mỏng thích hợp với loại gia vị đó. Với sản lượng lớn đa phần những đơn vị dịch vụ sẽ có máy thái, máy cắt chuyên sử dụng để đẩy nhanh sản xuất với số lượng lớn và đảm bảo được chất lượng sản phẩm đồng đều hơn.
Bước 4. Sấy khô gia vị sử dụng máy sấy
Gia vị xếp lên khay với độ dày vừa phải. Tranh xếp chồng chất lên nhau làm thời gian sấy lâu hơn, chất lượng sản phẩm không đồng đều. những khay gia vị sẽ được đưa vào trong buồng sấy của máy sấy chuyên dụng. Sau đó vận hành máy sấy để tiến hành sấy khô gia vị.
Bước 5. Đóng gói sản phẩm
Khi rà soát sản phẩm đã đạt yêu cầu sấy thì sẽ phân loại theo chất lượng và kích thước sản phẩm để đóng gói theo yêu cầu của đơn vị kinh doanh đó. Với những đơn vị kinh doanh lớn thì sẽ dán nhãn mác để nhận diện thương hiệu được tốt hơn.
Những phương pháp sấy gia vị phổ biến ngày nay
Gia vị sấy khô Có tầm quan trọng trong những bữa ăn gia đình, dù là chế biến món nào thì cũng đều phải sử dụng tới gia vị. Sử dụng những loại rau, củ, quả là cách để chế biến những món ăn hấp dẫn hơn, đảm được chế độ dinh dưỡng tốt hơn. Nên được sử dụng rất nhiều trong những gia đình.
Để bảo quản gia vị được tốt, và mang lại sự tiện lợi khi sử dụng. Thì sấy khô gia vị chính là phương án tốt nhất để bảo quản dài hơn mà không làm gia vị bỉ hỏng và mất chất dinh dưỡng. ngày nay trên thị trường có rất nhiều phương pháp để sấy khô gia vị như sấy nhiệt, sấy lạnh, sấy khô thăng hoa…Dù là loại gia vị nào thì hàm lượng dinh dưỡng của nó cũng là điều mà người tiêu sử dụng đánh giá cao. Và nhiều cách sấy truyền thống cũng như sấy nhiệt có thể làm mất đi chất dinh dưỡng có trong những loại gia vị. Vì vậy mà sấy lạnh hay sấy khô thăng hoa chính là phương pháp khắc phục mọi nhược điểm mà sấy nhiệt, sấy nóng , sấy khô truyền thống đang gặp phải. Vừa đảm bảo tiết kiệm kinh phí và chất lượng thì sấy lạnh là phương pháp sấy hàng đầu được lựa chọn lựa. Sấy lạnh sấy được hầu hết tất cả những loại gia vị khác nhau. Sử dụng nhiệt độ thấp nên giữ được trọn vẹn màu sắc, hình dạng và chất dinh dưỡng như ban đầu cho sản phẩm. Vì vậy phương pháp này được đánh gia cao khi mang tới những sản phẩm gia vị có chất lượng cao. Không chỉ vậy sấy lạnh còn sản xuống tóc vị sấy khô trong môi trường khép kín hoàn toàn. Đảm bảo cho gia vị sạch sẽ, an toàn vệ sinh. Với thời gian sấy ngắn mà không phải lo lắng gì tới vấn đề thời tiết.
Đơn vị cung ứng dịch vụ sấy gia vị uy
Có rất nhiều đơn vị cung ứng dịch vụ sấy. Và dịch vụ sấy thăng hoa AZ chính là một trong những đơn vị hàng đầu luôn lọt top 10 đơn vị cung ứng dịch vụ sấy tốt nhất. Chúng tôi rất tự hào khi luôn được khách hàng tin tưởng và lựa chọn lựa đồng hành trong suốt hơn 10 năm hình thành và phát triển cho tới nay. Với những kinh nghiệm sẵn có của hàng ngũ nhân viên sản xuất cùng hệ thống nhà xưởng máy móc quy mô chính là yếu tố để tạo ra những sản phẩm có chất lượng cao.
Nếu như như bạn vẫn còn băn khoăn không biết chọn lựa phương pháp sấy nào cho thích hợp. Thì đã có hàng ngũ nhân viên tư vấn của chúng tôi giúp bạn trong vấn đề này. Mọi thắc mắc sẽ được trả lời nhanh chóng nhờ hàng ngũ nhân viên tư vấn tinh thông tri thức về những phương pháp sấy. Do vậy tới với Dịch vụ sấy thăng hoa AZ thì bạn có thể yên tâm cả về chất lượng dịch vụ lẫn chất lượng sản phẩm.
Báo giá dịch vụ sấy gia vị
Bạn không cần phải lo lắng quá nhiều về vấn đề giá cả. Bởi là đơn vị uy tín nhiều năm chúng tôi tự tin cung ứng dịch vụ sấy với giá thành hợp lý nhất. Vì vậy để biết thêm chi tiết quý khách vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua số điện thoại nhé!.
Với những thông tin có ích mà chúng tôi chia sẻ. Hẳn đã phần nào tạo điều kiện cho quý khách hàng có được những tri thức về dịch vụ sấy mà những bạn đang quan tâm. Đừng ngần ngại nhấc máy liên hệ với chúng tôi để được cung ứng dịch vụ ưu đãi tốt nhất nhé!.